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          北京涮鍋VS重慶火鍋

          瀏覽量: 類別:新聞資訊 發布時間:2017-04-26 00:00:00

          北京的秋天是短暫的,待到路邊的銀杏逐漸變黃飄落,北方漫長的冬季就要開始了。晝短夜長,用來打發漫漫長夜的,除了御寒的衣帽、溫暖的家、便利的交通工具外,能讓人感到幸福的,我覺得就是能夠驅除身體寒冷的美食了。近年來京城火鍋店一家街一家地開,給各路美食愛好者帶來更加多樣的選擇,有道是“圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中?!备鞣N火鍋中,我最喜歡的就是北京涮肉和重慶火鍋。


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          重慶火鍋——斗戲


          斗戲火鍋從世界城搬到這邊來啦~終于距離我比較近了呢。小伙伴說剛開業有折扣于是就趕緊約起來嘗嘗!地點挺好找的,鼓樓老鍋老灶那塊,不過斗戲的招牌更靠外邊一些,招牌還是比較醒目的!環境有點京劇元素,估計是和那個桃園三結義有一些關系吧哈哈!來這里之前先學習一下歷史~直接上二樓就行了,一樓就是一個門臉,二樓比較暖和~進門以后覺得裝修還比較新的。有吧臺、自助小料臺,座位充足。特色桃園結義鍋,三結義嘛,就是奔馳鍋。我們選了牛油、蘑菇和番茄。番茄好好喝呀!我喝了好幾碗~蘑菇和番茄用來涮菜,牛油用來下肉和下水就非常贊了!油濺出來馬上就凝固了,是杠杠的牛油,特別香~


          醉香苑老北京火鍋


          如果說懼怕了聚寶源、百葉居這些老字號的等位現象,不妨去醉香苑體驗一下。醉香苑的菜品十分有北京特色,芥末墩、麻豆腐等菜品,都蘊含著濃濃的北京情懷。黑毛肚和手切羊肉涮起來都非常好吃,沒有腥膻之氣,口感鮮嫩,味道不輸給那些排隊更甚的涮肉館。如果正好去東四十條想吃四季民??绝?,又發現等位嚴重,可以考慮過馬路來吃個涮鍋哦。


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